2011 zit er helemaal op en was op culinair vlak zoals je hier kon lezen lang niet slecht. Van het vooropgestelde lijstje te bezoeken restaurants ben ik er in een paar (Veranda, 't Zilte, Oud Sluis, Nuance) niet geraakt. Dat werd natuurlijk ruimschoots gecompenseerd met onverwachte bezoekjes aan zaken (Hertog Jan, Hov Van Cleve, Abantal, Jef, ...) die in eerste instantie niet op het lijstje stonden. Maar dat was vorig jaar en hoe mooi herinneringen ook zijn, een vooruitblik naar culinair 2012 dringt zich op in de vorm van een nieuw lijstje.
Culinaire wishlist 2012:
Oud Sluis
De Pastorale
Nuance
In de Wulf
De Vitrine
De Jonkman
Veranda
Helsen
Noah
...
Verder zou het zeer zeker niet tegen mijn zin zijn mocht ik plots opnieuw de benen onder een tafeltje strekken in pakweg Volta, j.e.f of Pure C. Nu maar hopen dat de crisis niet te hard toeslaat en dat er nog veel aangename verrassingen uit de lucht mogen vallen.
2 opmerkingen:
mooi lijstje :) de Jonkman, hoe konden we die vergeten, die moet er bij ons ook bijkomen! (txs for reminding)
't is natuurlijk maar ne wishlist hé. Al zouden er een paar toch moeten lukken.
Een reactie posten