Pieminister Pies Pop-Up Shop, Camden

Na onze brunch in The Zetter Townhouse Cocktail Lounge trokken we naar het nabijgelegen Camden Town, nog altijd een publiekstrekker van jewelste. Marktjes, winkeltjes, eetkraampjes... in Camden Town weet je waaraan je je kunt verwachten. Toen de nood het hoogst was - blijkbaar hadden we een piskous in ons midden - besloten we halt te houden bij de Pieminister Pop-Up Shop. Look en feel zaten helemaal goed dus besloten we snel iets te drinken, dat leek ons maar eerlijk.

 

Pieminister Pies Pop-Up Shop - Menu

Na een perfecte brunch Bloody Mary kreeg ik met mijn Gin Tonic iets geheel anders voorgeschoteld. "Dat het ijs op was en ze ook geen citroenen meer had", een G&T op een bedje van excuses, het is eens wat anders. De tonic bleek voldoende gekoeld en de verhoudingen zaten meer dan goed dus smaken deed het uiteindelijk nog wel. Het zag er alleen niet uit!

Pieminister Pie Pop-Up Shop - G&T

 

Ware het niet dat we net van tafel kwamen dan had ik me met plezier aan één van de op de menu aangegeven award winning pies gewaagd. Matador, The Free Ranger, ... het klonk allemaal erg uitnodigend maar echt honger had niemand. Mash & Gravy, dat kon er bij mij nog net bij. Een heerlijk smeuïge puree met een rijke vleesjus, het is eens iets anders als 'dessert'.

 

Pieminister Pie Pop-Up Shop - Mash & Gravy

Ondertussen ben ik te weten gekomen dat het schattige Pieminister Pies een pak groter is dan dan de Pop-Up shop in Camden deed vermoeden. Met verschillende vestigingen in de UK en één in Amsterdam valt Pieminister misschien nog het best te vergelijken met onze Balls & Glory. Heerlijk kwaliteitsvol eten aan een schappelijke prijs in een leuk kader.

 

Pieminister Pies Pop-Up Shop

21 - 22 Chalk Farm Road, Camden, London



The Zetter Townhouse, Londen - Brunch

Op cocktailtrip naar Londen, met voldoende nevenactiviteiten om ook de dames tevreden te houden, daar kruipt een zekere planning in. Zo stonden er meer cocktailbars op het programma dan we beschikbare avonden hadden. Een probleem dat direct in de kiem gesmoort werd door slim denkwerk, waarom niet gaan brunchen in één van de geplande bars? Awel ja, waarom ook niet?

 

The Zetter Townhouse, een hotel met uitstekende cocktailbar, leerde ik kennen toen hun voormalig 'head bartender' Kamil Foltán in het Antwerpse Josephine's een masterclass gaf. De cocktaillounge van The Zetter, een samenwerking tussen mixologist Tony Conigliaro en chef Bruno Loubet, ademt een ongelofelijk gevoel van Engelse huiselijkheid. Voor de dames was het een beklonken zaak, we zouden brunchen in een cocktailbar. De normaalste zaak van de wereld, toch?

 

Vroeg uit de veren, het mag een wonder heten na een nachtelijk bezoek aan Colebrooke Row 69, de bar van Tony Conigliaro himself. Ontbijt on the go, een wandeling langs Portobello Road in Notting Hill en vervolgens recht richting de Zetter. Of met een omweg, want iPhone kaartjes lezen, dat is niet altijd een evidentie.

The Zetter Townhouse - Brunch

Niets dan lachende gezichten bij het betreden van het pand. Helemaal wat we ervan verwacht hadden. Comfortabele kuipzetels in de leeshoek, boeken à volonté, een uitgebreide bar, een gezellig ingerichte zithoek waar ondergetekend gezelschap werd ondergebracht... hoe zat dat met die brunch?

 

Er werden zacht gekookte eitjes met zuurdesemsoldaatjes besteld, er volgde één passage langst het ontbijtbuffet, éénmaal 'the veggie works' en als laatste waren er ook mijn 'gepocheerde eitjes op een English muffin, hollandaise, bieslook en gerookte zalm'. Iemand een idee hoe goed die eitjes wel waren? Ik zal het u zeggen, fantastisch!

Voor de thee volgens goeie Engelse traditie kon ik niet anders dan mijn denkbeeldige hoed afnemen, de evenzeer denkbeeldige schop in de kloten kreeg ik na het drinken van mijn ochtendlijke Bloody Mary. Mierikswortelvodka, huisgemaakte tabasco, en tomatensap, als dat je dag niet kickstart, dan weet ik het ook niet meer!

The Zetter Townhouse - Brunch - Poached eggs, English muffin, ...

Geen idee of er in de nabije toekomst nog een bezoekje aan Londen uit de bus komt, maar bij een volgende gelegenheid, dan brunchen we gegarandeerd opnieuw in de cocktaillounge van The Zetter Townhouse.

 

The Zetter Townhouse

49 50 St John Square

Londen

Afternoon Tea - Raymond Blanc - Eurostar

Er eens even tussen knijpen, een tripje naar hier of daar, ik ben daar wel fan van. Er is altijd weer dat dromen van verre bestemmingen, maar op een uurtje of twee geraak je vanuit onze hoofdstad toch ook al een heel eind. Londen bijvoorbeeld, dat lag dankzij Eurostar nog nooit zo dichtbij. Afgelopen zomer stond er reeds een blitzbezoek op het programma - loop ik daar Ferran Adrìa toch niet tegen het lijf - en ook tijdens de wintermaanden heeft deze metropool aan de Thames voor ieder wat wils in petto.

Of we zin hadden in champagne? De vraag die ons voor de voeten werd geworpen nog voor we 'onze coupé' betraden bleek niet zonder reden. In ons rijtuig dienden we enkel de aanwezigheid van twee andere reizigers te dulden en een geopende fles, die moet op natuurlijk. Ja, daarvoor waren ze bij ons aan het goede adres. Een wereld van verschil trouwens ten opzichte van de heenreis toen men net mij schromelijk over het hoofd zag bij het bedelen van de bubbels. Ach, een gegeven paard...

AfternoonTea - Raymond Blanc - Eurostar

'Afternoon Tea', hoezeer ik er deze zomer ook van in de wolken was, ons volledig met het bezoeken van cocktailbars volgestouwd programma - ja ook in de namiddag - liet geen tijd voor thee en een gebakje. Jammere zaak, ware het niet dat de vrienden van Eurostar de gerenommeerde chef Raymond Blanc wisten te strikken om ons aan boord alsnog van deze goede oude Engelse traditie te laten genieten!

Afternoon Tea - Raymond Blanc - Eurostar

Koffie of thee, een flesje wijn, bulgur met een stukje vlees - risotto voor de vegetariërs - een krokant broodje, twee kazekes met een chutney, een stukje gebak...  na een derde drukke dag in Londen wisten we dit allemaal wel te smaken. De absolute winnaar op ons bordje echter was de scone.

En zo'n scone, dat ziet er niet uit. Patisserie zonder enige ambitie, met een beetje slechte wil een mislukt koekje voor een koninginnenhapje  Niets om over naar huis te schrijven. Dat is dan tot het ultieme moment dat je deze scone als het ware onthoofd, rijkelijk voorziet van hemelse 'clotted cream' om vervolgens af te sluiten met een laagje aardbeienconfituur. Zalig! Een reclamecampagne 'Londen  - die scone' dringt zich op!

Afternoon Tea - Raymond Blanc - Eurostar

Londen, I love it! Na drie intensieve dagen - Buckingham Palace voor de zoveelste keer niet gezien - kan ik niet anders dan tot de vaststelling komen dat de hoofdstad van onze links rijdende vrienden van over het kanaal een enorm kloefer is. Teveel eet- of theehuizen, restaurants en cocktailbars om op één weekend te bezoeken. En dan hebben we op een aan te raden Jack the Ripper - tour amper aan cultuur gedaan. Misschien direct een nieuw bezoekje inplannen!

Of de kans groot is dat u hier de volgende dagen nog een adres of wat uit Londen krijgt aangesmeerd? Ik dacht het wel!

Gratis met Coolinary en Eurostar naar Londen

Afgelopen zomer nog eens aan den lijve mogen ondervinden dat er geen makkelijkere manier is om naar Londen af te zakken dan met de Eurostar. Het relaas over dat blitzbezoek kon je hier alvast lezen, en net als het door Raymond Blanc uitgedachte menu dat in Business Premier geserveerd werd, smaakte dat naar meer. En dat treft! Een nieuw seizoen, een nieuwe menu, een nieuwe kans om Londen te ontdekken? En deze keer mag er zelfs volk mee! Een supersnel wedstrijdje jandorie!

Eur-a -star on Eurostar

Als alles goed gaat - paspoortproblemen ofzo, je weet maar nooit - trek ik van 27 tot 29 december richting Londen. Wintersfeer opsnuiven in een grootstad, zalig! En daar kunt u bij zijn. Desgewenst op een andere datum afreizen is ook een optie maar daar maakt u zich hier natuurlijk niet bijster populair mee.

Twee retourtickets in Business Premier, dat moet zowat de knapste prijs hier ooit weggegeven zijn. Daar moet natuurlijk wel iets voor gedaan worden. Het juiste antwoord geven op drie vragen, het is een begin maar niet voldoende. Net als de Eurostar moet je dat ook nog eens supersnel doen. De eerste die in de commentbox de drie juiste antwoorden geeft gaat met de oppergaai lopen. Duidelijk, overzichtelijk en ik krijg geen weken aan een stuk mails in mijn inbox. Makkelijk zat! Over naar de vragen!

De Eurostar vraag: 

Als ik op 27 december 's ochtends de eerste trein richting Londen vanuit Brussel Zuid wil, om hoe laat vertrekt deze precies?! => 8:52 h was het correcte antwoord!

De Sid Frisjes vraag:

Sid Frisjes komt uit de Kempen, een glorieuze parel in het Antwerpse. Bij welke voetbalploeg maakte ik furore tijdens mijn jeugdjaren? Zwaneven of Oud-Turnhout antwoorden, dat is automatisch gediskwalificeerd worden. => KSK Oosthoven was het correcte antwoord.

De culinaire vraag:

Welke chef liep ik tijdens mijn vorige bezoek aan Londen onverhoopt tegen het lijf? Raymond Blanc was het alvast niet, wat dat zat in de planning. Wie mij de afgelopen maanden nog gesproken heeft weet het ongetwijfeld. De achternaam is voldoende, onderstaande foto is een tip! => Ferran Adrìa was het correcte antwoord.

Bart Simpson meets....

Dezelfde regels als bij een doordeweekse quiz gelden. Voornamen mogen, maar dan moeten ze juist zijn! Het eerste antwoord is niet noodzakelijk het juiste, laat je vooral niet afschrikken.

Bleek op vinkenslag te zitten na enkele teasers op Facebook en Twitter, de genaamde Flap. Dat er daarvoor een effectieve verhuis naar het geweldige Oosthoven alsook drie pogingen met de nodige spelfouten voor nodig waren durf ik door de vingers zien. Proficiat Wim, gij gaat op vakantie.

Extra credits voor close second 'Uw Moeder' en dit voor volharding en exact dezelfde correcte antwoorden. Mijnheer Frisjes beraadt zich over een gepaste troostprijs genre een fles Londen Gin ofzo. Kwestie van de kater door te spoelen.