Frituur Miranda

Ik denk dat ik hier al verschillende keren op de loftrompet heb geblazen wat betreft de frituren hier in Oosthoven. Frituur de Chalet is er het langs en staat bekend om zijn geweldige porties frieten. Drie uitbaters later is dat nog steeds het geval. Een luttele 200 meter verder is er Frituur Miranda al dekt de naam frituur de lading niet helemaal. Je kunt er in het restaurantgedeelte (of op het terras) genieten van een lekkere steak, pasta, videe, salade en uiteraard hun lekkere steppegras.

Gisterenavond, lang na de dagtaak, het verbouwen en de zoektocht naar ramen voor ons huisje ben ik vlak voor sluitingstijd nog even in frituur Miranda binnengewipt voor iets lekkers. Snel een viandel en wat bitterballen besteld (de frietjes waren op) en dan nog wat gebabbeld met Bianca en Miranda. Grappig is dat Miranda zo rond het 5de studiejaar mijn beste vriendinnetje was (onze oudere zussen waren toen goed bevriend). We verjaren met een dag verschil en ooit hebben we samen een verjaardagsfeestje gegeven. Dit jaar worden we allebei 30 en hopen stiekem op een leuke verrassing. Toen ik in het 6de studiejaar mijn plechtige communie deed zaten zowel Miranda, als Tinne van de Chalet bij mij in het groepje en op het bijhorende kamp hebben we daar nog dat ene nummer uit Dirty Dancing gebracht, compleet met lift en al.

Op weg naar huis kwam ik tot de conclusie dat Miranda de mooiste frituur / restaurantuitbaatster is waar ik het ooit mee heb aangehad. Tenzij Ann samen met mij een resto begint in Barcelona zal daar wel geen verandering in komen. Jeugdsentiment,… koesteren die handel.