Op het moment dat VTM "Chef in Nood", een remake van Ramsay's Kitchen Nightmares, na vijf afleveringen voor bekeken houdt, komt Canvas op de proppen met een ander kookprogramma: Le Plat Préféré.
"Le Plat Préféré", is niet zomaar een nieuw kookprogramma met Jeroen Meus, er is over nagedacht. Welliswaar maar een minuutje volgens de Leuvenaar maar toch, niet zomaar een ripoff van een goed scorend buitenlands programma.
De (uiteraard bekende) mensen wiens favoriete gerechten worden nagemaakt zijn zo dood als een pier en daarin verschilt Le Plat Préféré zo ongeveer met elk kookprogramma, waarin de centrale gast achteraf netjes aan tafel aanschuift en zegt dat het lekker is. Toegegeven, Johnny Cash, Louis de Funès, Jacques Brèl, Freddy Mercury... ze zouden ook bij leven en welzijn niet misstaan in een kookprogramma. Anyhow, ik denk wel dat het de moeite moet zijn en nestel mezelf dan ook omstreeks 21.10 h voor Canvas of laat the Ol' videorecorder zijn werk doen.
En daar zat ik dan voor de televisie, (een minuutje ofzo te laat) keek met grote ogen en zag dat het goed was. Heel goed.
Begrijp me niet verkeerd, ik kan me kostelijk amuseren met het zoveelste kookprogramma op eender welke zender, maar Le Plat Préféré torent met kop en nek (schouders en bovenlichaam) boven de middelmaat uit die we maar al te vaak voorgeschoteld krijgen. En daar zijn uiteraard redenen voor….
1/ Het betreft hier geen doorslagje van een ander programma maar wel een oerdegelijk concept… snufje geschiedenis, twee eetlepels archiefmateriaal, een handvol dooie mensen en koken maar. Resultaat, een programma dat er in gaat als zoete koek!
2/ Jeroen Meus, op de eerste plaats nog altijd kok die, zo wil het toeval, het programma ook nog presenteert. Meus speelt vooralsnog geen typetje en dat is maar best ook. Zet er pakweg Gène Bervoets of godbetert Felice en het programma verliest 75% van zijn charme. Zijn bezoekje aan de schrijfhut was misschien op het randje emo maar laten we dat dan toch door de vingers zien.
3/ Puike website ook. Klikken op de, euhm.. hier dus.
Als het kan, we zouden zo fan worden op facebook :-)
dinsdag, september 30, 2008
zondag, september 28, 2008
Dag van de klant
Niet slecht geboerd op dag van de klant. Buiten een bokaaltje olijven en 2,5 kg aardappelen ook nog eens een extra 5 % korting gekregen op badkamermateriaal. Yep, 5 % extra korting op een regendouche, 2 toiletten, lavabo, douchewand, douchebak van 90 op 120 cm en alles wat daar nog bij komt kijken. Goeie dag uitgekozen om essentiële zaken te kopen.
zaterdag, september 27, 2008
Kiwibes
Naast de val van het Fortisaandeel en het gerommel binnen een regering die naam niet waardig viel er gisteren best goed nieuws te rapen. De nazomer blijft nog even aan, Standard won van Anderlecht en binnenkort terug te vinden in de fruitafdeling van de lokale supermarkt... de kiwibes.
Een nieuwe vrucht, dat werd nog eens tijd. Ik ben alvast razend benieuwd.
vrijdag, september 26, 2008
Euromillions
Geen idee hoe jullie je weekend doorbrengen maar nog enkele uurtjes aftellen en ik ben multimiljonair. Naargelang welke biljetje wint zal ik deze avond 13 miljoen (collega’s), dan niet 130 miljoen (alleen) rijker zijn. Ondanks het winnen van een gevulde wijnklimaatkast, 25 € met Win For Life, een Nutella ontbijt en een workshop met Wout Bru hoor ik mijn bankrekening zachtjes smeken om lottomiljoenen. Er zijn minder prettige vooruitzichten.
Maar waar kan dat geld allemaal voor dienen? Welke miljonairenstreken heb ik allemaal in petto?
* Om te beginnen zal het de keuzes bij het verbouwen alleszins een tikkeltje vergemakkelijken, verhuizen hoeft niet direct voor mij. Misschien een appartementje in New York of Barcelona kopen? Kwestie van er af en toe eens uit te kunnen trekken met vrienden.
* Een Lada Niva kopen! Ik denk dat dat het eerste wordt, vervolgens er mee leren rijden.
* Het kookboek “80 bites”, een reis rond de wereld in 80 gerechten in de praktijk omzetten en zoiets doe je uiteraard niet alleen! Coolinarylezertjes mogen gerechtjes aanstippen in het kookboek en … tromgeroffel… mogen mee op culinaire uitstap!
* “Solve world hunger” zit ook in de coolinaire sfeer dus dat mag ook op het lijstje komen.
* Last but not least… een kerstsingeltje opnemen. Iets over een kalkoen ofzo.
Lang niet zo extravagant als je het mij vraagt. Benieuwd hoe snel ik verander in een hatelijke yup als het straks zover is. Mental note to self… maandag niet vergeten te gaan werken.
Maar waar kan dat geld allemaal voor dienen? Welke miljonairenstreken heb ik allemaal in petto?
* Om te beginnen zal het de keuzes bij het verbouwen alleszins een tikkeltje vergemakkelijken, verhuizen hoeft niet direct voor mij. Misschien een appartementje in New York of Barcelona kopen? Kwestie van er af en toe eens uit te kunnen trekken met vrienden.
* Een Lada Niva kopen! Ik denk dat dat het eerste wordt, vervolgens er mee leren rijden.
* Het kookboek “80 bites”, een reis rond de wereld in 80 gerechten in de praktijk omzetten en zoiets doe je uiteraard niet alleen! Coolinarylezertjes mogen gerechtjes aanstippen in het kookboek en … tromgeroffel… mogen mee op culinaire uitstap!
* “Solve world hunger” zit ook in de coolinaire sfeer dus dat mag ook op het lijstje komen.
* Last but not least… een kerstsingeltje opnemen. Iets over een kalkoen ofzo.
Lang niet zo extravagant als je het mij vraagt. Benieuwd hoe snel ik verander in een hatelijke yup als het straks zover is. Mental note to self… maandag niet vergeten te gaan werken.
maandag, september 22, 2008
Paella
Paella maken voor 50 man? Een straatfeestje? Tuurlijk doe ik dat. Geef me een opdracht en een vuur en de kans is klein dat ik het niet doe. Zo doe je nog eens wat ervaring op want een paella voor +/- 50 personen maken doe je ook niet elke dag natuurlijk.
1/ Genot en Yves hebben de kruiden in olijfolie laten fruiten en voegen 5 kg rijst toe.
1/ Genot en Yves hebben de kruiden in olijfolie laten fruiten en voegen 5 kg rijst toe.
2/ De sofrito (2,5 kg)die we een dag eerder maakten gaat ook de pan in.
3/ 12,5 liter visbouillon toevoegen.
4/ Niet meer roeren zodat er zich een korst (socorat) kan vormen.
5/ Na de kip en de vis ook de calamaris toevoegen...
6/ Scampi's check, mosselen check, erwten en mais check...
7/ Komen eten!
Conclusie: Paella maken voor +/- 50 personen lukt aardig. Gezien de vriendelijke bewoners van de Sint Mattheusstraat in Borgerhout was het ook voor de kok een aangenaam namiddagje.
dinsdag, september 16, 2008
vrijdag, september 12, 2008
Wildbereidingen
Je zou het misschien niet zeggen maar ik heb het wel voor beestjes. In de dierentuin, op de boerderij in het wild of ergens in de tuin... beestje zijn tof.Dit gezegd zijnde, de avondschool is terug begonnen. De eerste les van de module "wildbereidingen" heb ik nog gemist maar gisteren was ik volledig present. Jeroen, onze leerkracht is de jongste van de klas maar hij lijkt het wel goed te doen.
Het voorgerechtje gisteren was een carpaccio van struisvogel, gevuld met een mousse van eendelever, geserveerd met 3 verschillende mosterdsausjes.
Hierna kwam een filet van hertekalf (bambi), opgebakken spekjes met kool en een aardappel/knolselderpuree. Lekkere binnenkomer voor een eerste les.
Foto's van de gerechtjes heb ik helaas niet, van de lieve beestjes die hiervoor gesneuveld zijn dan weer wel.
donderdag, september 11, 2008
Chocolade schoenen
Toen de dames in Barcelona leuk gingen shoppen kon ik natuurlijk niet achterblijven. In een kunstwinkeltje was ik originele werkjes van Miss Van tegengekomen. Van haar graffiti was il al langer fan maar 450 € voor een schilderij (n°74/75) was van het goede teveel.
Via B-Guided was ik een adresje op het spoor gekomen waar er echte Banksy werken tegen de muur zouden hangen. Voor een Banksy wil ik gerust 450 € neertellen. Zeker als je weet dat zijn dingen voor astronomische bedragen van eigenaar veranderen. Ik dus snel een fiets huren en op zoek naar die winkel. Bleek het uiteindelijk om foto's te gaan van stencils van Banksy die men tot schilderij had omgedoopt. En dan durfde men nog 62 € vragen voor "de kussende politiemannen".
Met lege handen droop ik af en net als vrouwen na een mislukte koopjesjacht zocht ik mijn troost in chocolade en kocht... chocolade schoenen. Geef toe, als chocoholic kan je zoiets niet laten staan natuurlijk.
woensdag, september 10, 2008
De koe en het milieu
Mensen aan het denken zetten, ja, daar zijn vegetariërs goed in. Zo kreeg ik pas een link toegestuurd richting "nationale carnivoren enquête". De enquête zelf is een beetje een tegenvaller, de naam zelfs niet waardig. Je kiest een stukje vlees, prikt me je vork in de koe en die komt dan je scherm onder schijten. Het ontgaat me of ik nu meer of minder vlees moet eten.
Bij het mailtje zaten not enkele "wist-je-datjes" ook. Altijd leuk, want ik weet graag veel.
1/ een vegetariër in een 4x4 is even milieuvriendelijk is als een omnivoor in een Toyota Prius... Geen vlees eten maar hypothetisch gezien het milieu wel verzieken. Leuk.
2/ een koe stoot tijdens haar leven maar liefst 6.5 ton CO2 uit? Dat is evenveel als een een Ford Fiesta bij gemiddeld gebruik... Dan lijkt het mij dat we de wereld een dienst bewijzen wanneer we koeien opeten.
Conclusie 1/ Vegetariërs denken alleen aan zichzelf en verzieken het milieu.
Conclusie 2/ Beter een stukje koe op je bord, dan de vervuiling van een Fiesta Ford.
Bij het mailtje zaten not enkele "wist-je-datjes" ook. Altijd leuk, want ik weet graag veel.
1/ een vegetariër in een 4x4 is even milieuvriendelijk is als een omnivoor in een Toyota Prius... Geen vlees eten maar hypothetisch gezien het milieu wel verzieken. Leuk.
2/ een koe stoot tijdens haar leven maar liefst 6.5 ton CO2 uit? Dat is evenveel als een een Ford Fiesta bij gemiddeld gebruik... Dan lijkt het mij dat we de wereld een dienst bewijzen wanneer we koeien opeten.
Conclusie 1/ Vegetariërs denken alleen aan zichzelf en verzieken het milieu.
Conclusie 2/ Beter een stukje koe op je bord, dan de vervuiling van een Fiesta Ford.
maandag, september 08, 2008
I'm from Barcelona... the full deal
... of voor de volledigheid, I'm back from Barcelona. Gezien mijn vorige bezoek, zo'n drie jaar terug alweer, rechtstreekse aanleiding was voor het gegeven Coolinary heb ik direct maar de nodige aandacht besteed aan eten. (adres- en menukaarten meenemen, chopsticks verduisteren, servietten doen verdwijnen...)
Dag 1: Kasparo, Pl . Vicenç Martorell 4 - Tel. (00 34) 93 302 20 72
Auto richting station, trein richting luchthaven, vliegtuig richting Barcelona, bus richting Plaça Catalunia en de benenwagen richting pension Noya... dit lijkt Trains, Planes and automobiles wel. Na een korte wandeling belanden we op een gezellig pleintje waar nog een tafeltje vrij was. Tortilla, toast met hummus en voor mij een focaccia met pesto, mozarello en chorizo. Een glaasje cava, dat spreekt voor zich.
Avond: Taller de Tapas, Pl. Sant Josep Oriol,9 (PL. del Pí) - Tel. (00 34) 93 301 80 20
Tafeltje aan de open keuken, lekker zien wat er allemaal buiten gaat. Richting onze tafel was dat hetvolgende: Mixed leaf salad, steamed mussles, sautéed spinach iberican pancetta and chickpeas, sautéed wild seasonal mushrooms, grilled green asparagus, slow roasted mountain lamb with rosemary and thyme en een flesje Parató Brut cava.
Dag 2: Een fles cava voor één persoon, vermoeidheid en een stralend zonnetje = hoofdpijn. Gelukkig blijkt een vers aspirientje een deftige keuze bij 2 chocolade croissants.
Lunch: Udon Born, Princesa 23 - Montacada 6 - Tel. (00 34) 93 310 59 69.
Met een vriendin die de Japanse keuken genegen is (miso, nori, dashi, hatomugi...) is het niet verwonderlijk dat we als lunch snel lekker Japans gingen eten. Gezien mijn (6) "good rolls", maki met zalm, avocado en mango zo lekker waren toch ook de "very good rolls" (4) geprobeerd. De laatste waren met tonijn en hadden een lekker tempura jasje. Een fris pintje bij de maaltijd bleek een geweldige keuze, het zonnetje en het aspirientje deden beiden wat er van hen verwacht werd.
Avond: pizza tonijn in een gezellige zaak redelijk dicht bij Plaça Reial. Het flesje Lambrusco erbij was ook niet mis. Deze tent hadden we gekozen omdat La Veronica, mijn favoriete pizzastek, dicht bleek te zijn. Het is te zeggen, de locatie waar La Veronica eerst gelegen was is dicht. De zaak kan je nu vinden op de Rambla Raval 2 - 4. Jammer dat ik daar pas na het verlof ben achtergekomen, op deze geweldige website dan nog.
Dag 3 schoot in gang met een fietstochtje richting Parc Guell en een aldaar zelf gefabriceerd smoske gerookte zalm. Ook dat kan smaken. Via La Sagrada Familia en die gigantische dildo toren belandden we uiteindelijk aan het strand. Platte rust. Cola en zakje chips genoten van het zonnetje en zagen dat het goed was. 6 stranden verder stonden ons alweer tapas (groene pepertjes, huisgemaakte gehaktballetjes, inktvisjes...) en een frisse pint te wachten. Vandaar richting pension om "en direct" een eetgelegenheid voor de avond te vinden. Het werden broodjes "para picar" in een zaak waar ik blijkbaar geen geheugensteun heb meegenomen. Het principe kenden we al van onze vorige vakantie in Valencia, je pakt zoveel broodjes van de toog en je houdt de prikkertjes bij. Achteraf betaal je dan netjes 1,8 € per prikkertjes en vraag je je af waarom niemand vals speelt.
Dag 4: Cheesecake Dulce de Leche (Werthers Echte) + Iced Caramel Machiatto in Starbucks als ontbijt. De cheesecake bleek zo zwaar te zijn dat het tot +/- 9 uur 's avonds duurde voor mijn volgende maaltijd. Sterk als je me een beetje kent.
Avond: La Botiga, Escudellers 23-29 - Tel. (00 34) 93 302 48 75
Gegrilde groene asperges met een romescosaus in het voorgerecht, escalopines de tuna met een tartaar van verse groentjes als hoofdgerecht en een flesje rosé om alles door te spoelen. Had meneer nog graag een dessertje. Tuurlijk en wel de gin fizz jelly met limoensorbet. Een caipirinha of twee rond middernacht blijkt uitstekend als slaapmutsje.
Dag 5, chocoladekoek van de bakker om de hoek, fietsje huren en de Montjuic, een berg buiten categorie beklimmen. Thank god voor roltrappen. Tijd vliegt als je fiets, zeker als je bergaf rijdt. Voor we het wisten zaten we al op een terras van de lunch te genieten.
Rita Rouge, Carme 33 / Plaça de la Gardunya 6 - Tel. (00 34) 93 481 38 86
Menu voor 14,50 € keuze uit drie voorgerechten/hoofdgerechten en desserts. Brood inbegrepen alsook een consumptie. Eindelijk een lekker koude gazpacho gevolgd door tex mex quesadillas en een aardbeientaartje achteraf.
Avond: El Japones, Pintor Fortuny 3 - Tel. (00 34) 93 481 53 46
Met een vriendin die de Japanse keuken (tofu, mirin, kombu,...) genegen is het zelfs niet verwonderlijk dat we een tweede keer bij een Japanner belanden. Trendy zaak trouwens op het 1ste verdiep van een al even trendy andere zaak. Grote banken, lange tafels en hoogstwaarschijnlijk allemaal heel feng shui. Schiet me niet dood als je niet wijs raakt uit wat ik gegeten heb maar hier komen de hapjes: Gyoza, Tekka Maki, Sake Maki en Sake Kushiage. Tonijn, zalm en met de stokjes lukt het ook aardig, dankuwel. We gingen hier geen dessert nemen maar zie ik eruit alsof ik een sopa oriental con curry y chocolate zomaar aan mij kan laten voorbij gaan? Het verdict... goede combinatie, lekker en verrassend. Foodpairing heet dat dan.
Zo, en wat hebben jullie de afgelopen week waar gegeten?
Dag 1: Kasparo, Pl . Vicenç Martorell 4 - Tel. (00 34) 93 302 20 72
Auto richting station, trein richting luchthaven, vliegtuig richting Barcelona, bus richting Plaça Catalunia en de benenwagen richting pension Noya... dit lijkt Trains, Planes and automobiles wel. Na een korte wandeling belanden we op een gezellig pleintje waar nog een tafeltje vrij was. Tortilla, toast met hummus en voor mij een focaccia met pesto, mozarello en chorizo. Een glaasje cava, dat spreekt voor zich.
Avond: Taller de Tapas, Pl. Sant Josep Oriol,9 (PL. del Pí) - Tel. (00 34) 93 301 80 20
Tafeltje aan de open keuken, lekker zien wat er allemaal buiten gaat. Richting onze tafel was dat hetvolgende: Mixed leaf salad, steamed mussles, sautéed spinach iberican pancetta and chickpeas, sautéed wild seasonal mushrooms, grilled green asparagus, slow roasted mountain lamb with rosemary and thyme en een flesje Parató Brut cava.
Dag 2: Een fles cava voor één persoon, vermoeidheid en een stralend zonnetje = hoofdpijn. Gelukkig blijkt een vers aspirientje een deftige keuze bij 2 chocolade croissants.
Lunch: Udon Born, Princesa 23 - Montacada 6 - Tel. (00 34) 93 310 59 69.
Met een vriendin die de Japanse keuken genegen is (miso, nori, dashi, hatomugi...) is het niet verwonderlijk dat we als lunch snel lekker Japans gingen eten. Gezien mijn (6) "good rolls", maki met zalm, avocado en mango zo lekker waren toch ook de "very good rolls" (4) geprobeerd. De laatste waren met tonijn en hadden een lekker tempura jasje. Een fris pintje bij de maaltijd bleek een geweldige keuze, het zonnetje en het aspirientje deden beiden wat er van hen verwacht werd.
Avond: pizza tonijn in een gezellige zaak redelijk dicht bij Plaça Reial. Het flesje Lambrusco erbij was ook niet mis. Deze tent hadden we gekozen omdat La Veronica, mijn favoriete pizzastek, dicht bleek te zijn. Het is te zeggen, de locatie waar La Veronica eerst gelegen was is dicht. De zaak kan je nu vinden op de Rambla Raval 2 - 4. Jammer dat ik daar pas na het verlof ben achtergekomen, op deze geweldige website dan nog.
Dag 3 schoot in gang met een fietstochtje richting Parc Guell en een aldaar zelf gefabriceerd smoske gerookte zalm. Ook dat kan smaken. Via La Sagrada Familia en die gigantische dildo toren belandden we uiteindelijk aan het strand. Platte rust. Cola en zakje chips genoten van het zonnetje en zagen dat het goed was. 6 stranden verder stonden ons alweer tapas (groene pepertjes, huisgemaakte gehaktballetjes, inktvisjes...) en een frisse pint te wachten. Vandaar richting pension om "en direct" een eetgelegenheid voor de avond te vinden. Het werden broodjes "para picar" in een zaak waar ik blijkbaar geen geheugensteun heb meegenomen. Het principe kenden we al van onze vorige vakantie in Valencia, je pakt zoveel broodjes van de toog en je houdt de prikkertjes bij. Achteraf betaal je dan netjes 1,8 € per prikkertjes en vraag je je af waarom niemand vals speelt.
Dag 4: Cheesecake Dulce de Leche (Werthers Echte) + Iced Caramel Machiatto in Starbucks als ontbijt. De cheesecake bleek zo zwaar te zijn dat het tot +/- 9 uur 's avonds duurde voor mijn volgende maaltijd. Sterk als je me een beetje kent.
Avond: La Botiga, Escudellers 23-29 - Tel. (00 34) 93 302 48 75
Gegrilde groene asperges met een romescosaus in het voorgerecht, escalopines de tuna met een tartaar van verse groentjes als hoofdgerecht en een flesje rosé om alles door te spoelen. Had meneer nog graag een dessertje. Tuurlijk en wel de gin fizz jelly met limoensorbet. Een caipirinha of twee rond middernacht blijkt uitstekend als slaapmutsje.
Dag 5, chocoladekoek van de bakker om de hoek, fietsje huren en de Montjuic, een berg buiten categorie beklimmen. Thank god voor roltrappen. Tijd vliegt als je fiets, zeker als je bergaf rijdt. Voor we het wisten zaten we al op een terras van de lunch te genieten.
Rita Rouge, Carme 33 / Plaça de la Gardunya 6 - Tel. (00 34) 93 481 38 86
Menu voor 14,50 € keuze uit drie voorgerechten/hoofdgerechten en desserts. Brood inbegrepen alsook een consumptie. Eindelijk een lekker koude gazpacho gevolgd door tex mex quesadillas en een aardbeientaartje achteraf.
Avond: El Japones, Pintor Fortuny 3 - Tel. (00 34) 93 481 53 46
Met een vriendin die de Japanse keuken (tofu, mirin, kombu,...) genegen is het zelfs niet verwonderlijk dat we een tweede keer bij een Japanner belanden. Trendy zaak trouwens op het 1ste verdiep van een al even trendy andere zaak. Grote banken, lange tafels en hoogstwaarschijnlijk allemaal heel feng shui. Schiet me niet dood als je niet wijs raakt uit wat ik gegeten heb maar hier komen de hapjes: Gyoza, Tekka Maki, Sake Maki en Sake Kushiage. Tonijn, zalm en met de stokjes lukt het ook aardig, dankuwel. We gingen hier geen dessert nemen maar zie ik eruit alsof ik een sopa oriental con curry y chocolate zomaar aan mij kan laten voorbij gaan? Het verdict... goede combinatie, lekker en verrassend. Foodpairing heet dat dan.
Zo, en wat hebben jullie de afgelopen week waar gegeten?
maandag, september 01, 2008
Foodlovers workshops
Indien iemand zin moest hebben in één van onderstaande workshops bij Foodloverscompanie in Antwerpen, ik wil er ook wel eentje doen. Staan voorlopig aangeduid als zijnde mogelijke kanshebber: Winterse Stoofgerechten met Sarah of Oude Groentjes met het vriendinnetje. Laat maar horen en dan kan er gereserveerd worden
‘Winterse Stoofgerechten’ maandag 13 oktober 2008
warme huiselijke gerechten – 33 euro
‘Sushi’ dinsdag 7 oktober 2008
een assortiment van verschillende soorten sushi mét en zonder vis & Japanse bijgerechtjes – 33 euro
‘De Indische keuken’ maandag 29 september 2008
een kruidige greep uit de onuitputtelijke keuken van India – 33 euro
‘Oude groenten opnieuw ontdekt’
dinsdag 30 september & maandag 3 november 2008
vergeten groenten zoals aardpeer, schorseneer, pastinaak, … terug op tafel – 33 euro
‘Amuses & Hapjes’ (deel 2)
dindag 21 oktober & woensdag 12 november & maandag 7 december 2008
feestelijk uitpakken met hapjes voor grote en kleine feesten – 33 euro
‘Feestelijk koken’ (deel 2)
dinsdag 18 november & maandag 1 december & maandag 15 december 2008
culinaire verwennerij voor gasten – 40 euro
‘Winterse Stoofgerechten’ maandag 13 oktober 2008
warme huiselijke gerechten – 33 euro
‘Sushi’ dinsdag 7 oktober 2008
een assortiment van verschillende soorten sushi mét en zonder vis & Japanse bijgerechtjes – 33 euro
‘De Indische keuken’ maandag 29 september 2008
een kruidige greep uit de onuitputtelijke keuken van India – 33 euro
‘Oude groenten opnieuw ontdekt’
dinsdag 30 september & maandag 3 november 2008
vergeten groenten zoals aardpeer, schorseneer, pastinaak, … terug op tafel – 33 euro
‘Amuses & Hapjes’ (deel 2)
dindag 21 oktober & woensdag 12 november & maandag 7 december 2008
feestelijk uitpakken met hapjes voor grote en kleine feesten – 33 euro
‘Feestelijk koken’ (deel 2)
dinsdag 18 november & maandag 1 december & maandag 15 december 2008
culinaire verwennerij voor gasten – 40 euro
Pret met fruit en groenten
Zoo zie je maar weer, met fruit en groentjes is het altijd dolle pret. Een euro voor wie de roepende appelsien in't echt kan namaken.
Abonneren op:
Posts (Atom)
