Deze namiddag eens een kleinigheidje uitgeprobeerd. Misschien wel als hapje voor de 'Komen Eten' friends editie ofzo. Licht, om niet te zeggen zwaar geïnspireerd door Jason Blanckaert van C-Jean, en bijgevolg dus ook meer dan te pruimen. Op het bordje ligt er brie, crunch van ui, gel van Granny Smith (die zelfs na het filteren kleurde), hangop van yoghurt, en komkommer. De verse winterpostelein uit de tuin was ik rats vergeten. Beetje finetunen, maar de smaken zitten alvast goed.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten