Bewonderenswaardig, hoe ver sommigen willen gaan in hun strijd tegen dierenleed. Mij zul je niet snel horen verklaren dat je absoluut geen vlees of vis meer mag eten, wat niet wegneemt dat sommige diervriendelijke, vegetarische alternatieven wel eens een post op coolinary verdienen. Faux Gras bijvoorbeeld, het antwoord van Gaia op het tijdens de feestdagen immer populaire en redelijke foute foie gras. Akkoord, hypocriet moet ik hier niet wezen, ik heb al foie gegeten en zelfs verwerkt in gerechten maar toch, die Faux Gras ga ik zeker proberen. Uit gezonde culinaire interesse, dat spreekt, maar ook omdat de slogan zo geweldig goed gevonden is. 'Hetzelfde en toch gans anders'. Love it.
Voor diegenen die zich nog afvragen wat er nu juist in die Faux Gras zit, het ingrediëntenlijstje: water, palmpitvet, aardappelzetmeel, tomatenpuree, champagne, zonnebloemolie, zeezout, truffel, gistextract en specerijen (koriander, kaneel en kruidnagel). Op de website kan je trouwens verschillende recepten afhalen en zelfs een kookboekje bestellen. Pommes d’amour, crème brûlée, of een Elvis Presley Sandwich iemand?
1 opmerking:
Diervriendelijk feesten is cool
Een reactie posten