Als heel culinair België nagelbijtend zit te wachten tot de nieuwste editie van de vermaarde Michelingids in de rekken ligt, willen we bij Coolinary.be gerust bij de eersten zijn die het lijstje wereldkundig maken.
We blijven, net als Nederland trouwens, op 2 driesterrenkoks steken. Gezien 't Molentje van Danny Horseele gesloten is krijgt dit geen sterren meer. Zijn nieuw geopende restaurant "Danny Horseele" neemt de twee sterren echter wel over. "L'air du temps" wipt ook van 1 naar 2 sterren. Van 0 naar 1 ster tellen we maar liefst 6 nieuwe restaurants. In de omgekeerde richting noteren we enkel "Le pain et le Vin" (ster verloren) en " Le petit Zinc" (gesloten)
Hierbij de volledige lijst met sterrenrestaurants in België, de vetgedrukte restaurants zijn er dus op vooruitgegaan.
***
De Karmeliet (Brugge)
Hof van Cleve (Kruishoutem)
**
Danny Horseele (Dudzele)
Bruneau (Brussel)
Comme chez Soi (Brussel)
Sea Grill (Brussel)
L'Air du Temps (Eghezée)
Hostellerie St-Nicolas (Elverdinge)
't Zilte (Mol)
Hostellerie Le Fox (De Panne)
Pastorale (Reet)
Clos St.Denis (Vliermaal)
*
't Overhamme (Aalst)
't Fornuis (Antwerpen)
Dôme (Antwerpen)
Gin-Fish (Antwerpen)
De Schone van Boskoop (Boechout)
Kasteel Withof (Brasschaat)
De Koopvaardij (Stabroek)
Le Cor de Chasse (Barvaux)
Philippe Nuyens (Blankenberge)
Sans Cravate (Brugge)
Herborist (Brugge)
De Jonkman (Brugge)
Hertog Jan (Brugge)
Manoir Stuivenberg (Varsenare)
Bistrot du Mail (Brussel)
Bon-Bon (Brussel)
L'Ecailler du Palais Royal (Brussel)
La Paix (Brussel)
Le Chalet de la Forêt (Brussel)
Le Passage (Brussel)
Marie (Brussel)
San Daniele (Brussel)
Senza Nome (Brussel)
Michel (Groot-Bijgaarden)
Terborght (Huizingen)
't Stoveke (Strombeek-Bever)
L'Eveil des Sens (Montigny-le-Tilleul)
Marcus (Deerlijk)
't Truffeltje (Dendermonde)
Hostellerie Vivendum (Dilsen)
Hostellerie Gilain (Sorinnes)
In de Wulf (Dranouter)
Kasteel Diependael (Elewijt)
Château du Mylord (Ellezelles)
Le château de Strainchamps (Fauvillers)
Jan Van den Bon (Gent)
C. Jean (Gent)
Apriori (Haaltert)
Clandestino (Haasdonk)
Aan Tafel bij Luc Bellings (Hasselt)
Hoeve St-Paul (Lummen)
Le Fou est Belge (Heure)
Hof ter Hulst (Hulshout)
La Durée (Izegem)
The Paddock (Keerbergen)
De Oosthoek (Knokke-Heist)
Jardin Tropical (Knokke-Heist)
Sel Gris (Knokke-Heist)
Bartholomeus (Knokke-Heist)
't Huis van Lede (Wannegem-Lede)
Lemonnier (Lavaux-Sainte-Anne)
Arenberg (Heverlee)
Couvert couvert (Heverlee)
Héliport (Luik)
D'Hoogh (Mechelen)
Falliez (Mechelen)
Cuisinémoi (Namen)
La Bergerie (Lives-sur-Meuse)
Hof ter Eycken (Ninove)
Auberge du Moulin Hideux (Noirefontaine)
Slagmolen (Opglabbeek)
Au Gastronome (Paliseul)
Hostellerie Lafarque (Pepinster)
Hostellerie du Postay (Wegnez)
La Frairie (Perwez)
L'Eau Vive (Arbre)
Dimitri (Quaregnon)
't Convent (Reninge)
Bistro Novo (Roeselare)
Zur Post (Sankt-Vith)
Orangerie (Deurle)
Le Coq au Champs (Soheit-Tinlot)
Auberge de la Grappe d'Or (Torgny)
Herbert Robbrecht (Vrasene)
't Oud Konijntje (Waregem)
Morgen het Nederlandse lijstje!
3 opmerkingen:
En ik die dacht dat ze overmorgen pas bekend werden gemaakt. Klopt deze lijst wel?
Deze lijst zou volgens mijn uiteraard geheime bronnen kloppen als een bus.
en als je deze lijst ziet, dan besef je pas hoe goed je eigenlijk kan gaan eten in ons landje...
Een reactie posten