Valentijn... de gelegenheid bij uitstek om jezelf uit de naad te werken voor diegenen die je het dierbaarst zijn. Zelf doen we uiteraard niet mee aan al dat opgeklopt gedoe wnat zoals The Simpsons het al zeiden. "Valentine is just another holiday made up by Hallmark to make money" .
En als we het dan toch over opgeklopt hebben, lijkt roze slagroom ons wel iets om die diepvriesdessertjes van het afgehaalde valentijnsmenu mee af te werken. Het enige wat je nodig hebt is room, suiker en het sap van enkele geplette rode vruchten (kwestie van kleurstoffen te mijden).
We gaan van het 10/1 principe uit wat erop neerkomt dat je voor een liter room 100gr suiker nodig hebt, voor 100 ml room 10 gram suiker. Een kitchenaid is niet direct noodzakelijk maar als je toch zoiets in huis hebt waarom dan je arm lam kloppen. Echte posers gebruiken natuurlijk een klopper! Klopt de room met de suiker op en voeg hier het sap (zonder pulp) van de rode vruchten aan toe tot je een mooie roos/rode kleur krijgt.
Coolinary klaar!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten