Met schandalig veel vertraging – maar wel net op tijd op iedereen te wijzen op het bestaan van het culinaire zusterevent Spicy Maasmechelen – enkele foto’s van Antwerpen Proeft. Altijd lekker!
Als appetizer heerlijke ‘Pata Negra de Bellota van de stand van ’t Hofke van Bazel en een oester van bij de Oesterdrieling (foto op verzoek).
Als appetizer heerlijke ‘Pata Negra de Bellota van de stand van ’t Hofke van Bazel en een oester van bij de Oesterdrieling (foto op verzoek).
Een salade voor haar van SanoSano
Een salade voor hem van SanoSano
Redelijk uitgebreid tafelen kon aan de stand van Het Gebaar van Roger van Damme, peter van Antwerpen Proeft. Restaurants die enkel tijdens de lunch open zijn zouden ze trouwens moeten verbieden, al is het maar omdat ik dan zelf aan het werk ben. Dringend eens een dagje verlof nemen om in de Koekenstad te gaan lunchen.
Broodjes voor het hele gezelschap tijdens het wachten. Nice!
Broodjes voor het hele gezelschap tijdens het wachten. Nice!
Roerei met gerookte zalm
Rundtartaar
Varkens- of kalfswangen wegens uitverkochte gegrilde zeebaars
Dim Sum op een andere locatie om de bonnetjes op te krijgen
En vervolgens terug richting Roger van Damme voor het dessert. When in Rome…
Mooi, zo in een tendy porseleinen coupe en extra punten voor de verrassende crunch.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten