Oude liefdes

Onlangs in Ambiance een advertentie gelezen over de echte Luikse Siroop die dit jaar zijn tigste verjaardag viert. Voor de gelegenheid kan je (tot 30/9) tot 3 receptjes opsturen waarin Luikse siroop één van de ingrediënten is. Ik dus naar de winkel voor zo’n pot en het resultaat is een “Luikse siroop roomijs” geworden, geserveerd met verloren brood gemaakt van peperkoek. Als dat niet lekker klinkt dan weet ik het ook niet meer hoor. Het was trouwens alweer jaren geleden dat ik nog Luikse siroop of poepgelei (zoals dat hier in de kempen zo mooi heet) gegeten had maar jongens, dat is kei lekker. Oude liefdes op coolinary, het is precies een trend aan het worden.