Jawadde dadde! Wat heb ik weer veel gegeten afgelopen Kerstdagen. Op een tijdspanne van ongeveer 48 uur ben ik erin geslaagd mezelf 4 diners achtereen te laten serveren. Logisch dat ik een ontbijt oversla denk ik dan. Soit, een kleine opsomming.
Rijke tomatensoep, pasta met brocolli en kip, tongrolletjes in kreeftensaus, puree, snijboontjes, ijsstronk, truffels, soezen, hapjes allerhande, tomatensoep, zalm, prei, kroketten, aardappelgratin, pralines, zalm met dijonaisesaus, consommé van bosduif, sorbet, parelhoenfilet, spruitjes, puree, sabayon met ijs, brocollisoep, kalkoen, kroketten, groentenkrans, pannekoeken met ijs. Dit alles uiteraard rijkelijk overgoten met cava, witte wijn, rode wijn, champagne, Kir Royale, bier, advocaat, meloenwodka, één cola en één warme chocomelk.
Als je dat even bekijkt moet je vaststellen dat 1/ dat enorme hoeveelheden eten zijn en 2/ je lichaam daar verbazingwekkend snel aan gewend raakt. Amper een paar uur later zat ik in een hamburgerrestaurant een giant te eten. We werden er trouwens geholpen door iemand die "Ass. Manager" op zijn plaatje had staan. You just gotta love that job.
Morgen alweer op restaurant (Flamberke) en zondag is het oudejaarsdiner. Wordt vervolgd.
4 opmerkingen:
Straks word je nog een vetzakske;)
Zoon, ge bent precies een beetje bekomen...
Remember, Sven! :-))
wil dat nu zeggen dat het met oudjaar pinnekesdun zal zijn? damn you...
Een reactie posten